El auge de las hamburgueserías en Barcelona
Si la industria de la comida rápida está creciendo es gracias principalmente a las hamburguesas, que son los primeros productos que se venden en estos negocios. Barcelona al ser una ciudad mega cosmopólita ha ido adoptando esta tendencia de una manera muy interesante y cada vez hay más locales como esta Hamburguesería Barcelona
¿Por qué surgió esta tendencia de las hamburgueserías?
Por esta razón en los últimos años ha habido un auge de hamburgueserías en toda Barcelona. Solo con recorrer sus calles te darás cuenta de cuantos establecimientos de este tipo encontrarás en cualquier esquina de esta maravillosa ciudad.
Si quieres conocer más sobre los motivos que han llevado a esto, no despegues los ojos del ordenador.
Primero que todo estos platos tienen su origen a finales del siglo XIX y se pusieron de moda en el siglo siguiente en los Estados Unidos. Con el pasar del tiempo se fueron adentrando en la mente de los consumidores norteamericanos después de una larga jornada de trabajo.
Posteriormente gracias a la publicidad de los medios de comunicación, esta moda se fue exparciendo por los principales países de América Latina. Luego llegaron a Europa, específicamente a España y los países vecinos.
A pesar de que muchos negocios se enfocaron en la producción en masa en vez de la calidad del producto, produciendo así un disgusto por parte de los clientes, en los últimos años se han ido renovando, creando unos servicios gourmet que han transformado completamente la percepción que teníamos de una hamburguesa.
Ahora cuentan con un balance nutricional adecuado que sirve para complementar cualquier plato en un momento el día.
Cada vez se desarrollan nuevas recetas que se adaptan a los más alocados gustos que existen en la actualidad y lo más importante, sus establecimientos han cambiado por completo la atención al cliente.
Las nuevas hamburgueserías que puedes encontrar en Barcelona
En este sentido los nativos de la ciudad condal y sus visitantes en general se están dando un gran banquete al ver la nueva tendencia de hamburgueserías que existen.
¿Qué tienen de especial? El servicio en general se han reinventado y le están dando toques distintos al principal ingrediente, la carne. Sabemos que si esta está bien cocinada podremos hacer magia con los demás elementos que la compone.
El estilo gourmet ha llegado para quedarse, ofreciéndole al cliente diferentes recetas que se ajustan a sus necesidaes.
Desde cortes de carnes, quesos, lechuga, tomates, ensaladas, etc. y con esto el usuario una vez se sienta tiene la percepción de estar en cualquier otro lugar meos en una hamburguesería.
Nuevos sabores a la medida
Uno de los toques especiales que le da a la hamburguesa son sus salsas. Por este motivo los dueños de los locales se les ocurrió la loca idea de crear diferentes tipos de salsas con aderezos distintos para satisfacer las necesidades de los clientes que los visitan.
Encontrarás desde mayonesas saborizadas, mostazas hechas a mano y con nuevos ingredientes, salsas agridulces que le dan un toque único y lo que no podía faltar, el picante.
A esto hay que sumarle las tradicionales patatas fritas, una buena bebida refrescante y los vegetales de turno para tener un buen acompañante.
De esta forma las hamburguesas pasaron de ser un plato de comida rápida a un plato nutritivo que se puede comer a cuaquir hora del día gracia a sus propiedades nutricionales que lo llevan en todos sus ingredientes.
Nuevos espacios rediseñados
Otra característica que ha traído este tendencia ha sido el cambiar por completo el modelo de los espacios que tenían estos negocios. Por lo general, antes se trataban de pequeños puestos que se enfocaban en atender a cliente lo más rápido posible.
Ahora se tratan de locales donde buscan darle un aspecto peculiar dependiendo de los gustos de los dueños.
En agunas ocasiones observarás un estilo más americano para así recordar los orígenes de la hamburguesa, mientras que otros tratan de rescatar la esencia catalana y plasmarla en sus paredes, mesas y adornos para hacer sentir al visitante como en casa.
También existen los food trucks, estos pequeños locales rodantes que tienen diseños personalizados y le ofrecen un gran servicio al usuario.
Todas estas son algunas de las características que tienen las nuevas hamburgueserías de Barcelona. Por lo que se puede ver se trata un aspecto nuevo que busca cambiarle la cara a toda la industria.
Atención renovada
Finalmente tenemos que hablarte de un aspecto que es muy importante para el futuro de un negocio y se trata de la atención al cliente. En el pasado estos establecimientos se caracterizaban por tener un diseño muy básico y dejaban mucho que desear en cuanto a la atención del usuario.
Esto ha ido cambiando, donde han pasado a ser simples hamburgueserías a ser todo un lugar donde se le ofrece una experiencia única al cliente a través de unos excelentes productos como son las hamburguesas de diversos tipos.
Desde el momento en que llegas hasta que te vas sientes que has estado en tu casa, donde la música, el servicio y el ambiente te harán pasar una tarde o noche espectacular.
